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12月31日(水)

グッド イブニング!


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今年も大変お世話になりました。

良いお年を・・・。

私は、ジルベスターコンサートでカウントダウンします。

今年はシベリウス作曲のフィンランディアだそうです。




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2014年最後の日、豚の角煮作りにチャレンジジョイ。

私が作れるもんなんて、角煮しかねぇっ!




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ネギの緑色のところを準備します!




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豚バラ肉、1.5kg買った!




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フライパンに油をひいて、がっつり焼く!

油で肉の脂を溶かして落としてカロリーオフ♪




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ネギとショウガの輪切り、水を入れて 3時間煮る!

そして、1回目の煮汁を捨てる!

グッバイ脂!カロリーオフ♪




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水、酒、みりん、砂糖を入れて20分煮て、

追加で醤油を入れて40分、合計1時間煮る。

一晩、寝かせます。 今日の作業、終わり。






豚の角煮を作ってるとき、マリーが なんか静か 

だからリビングに様子見にいったら




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( ̄△ ̄;)エッ・・? 

マリーがピアノの上にのぼっとるし!w




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相変わらずのピアノ好き♪ ・・・ではなく。




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テーブルの上にある、麦ふぁを・・・ 狙っている!!




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麦ふぁ~くーださーい♪





マリー、まずは降りようか?www

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